العربية
العربية
المحتوى
أطباق إيطالية سهلة وبسيطة.
الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة
المكوّنات
طريقة التحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
المطبخ الغربي
/
أطباق إيطالية سهلة وبسيطة
أطباق إيطالية سهلة وبسيطة
الكاتب:
علا حسن
-
أطباق إيطالية سهلة وبسيطة.
الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لــ
خمسة أشخاص
المكوّنات
خمسمئة غرام من صدور الدجاج.
لتر من الكريمة السائلة.
علبة من الفيتوتشيني.
مئتا غرام من الفطر الطازج.
ثلاث ملاعق من كلٍ من: الزبدة، وزيت الزيتون.
فلفل أسود، وملح -حسب الرغبة-.
خمس عشرة ورقة من الريحان المفروم.
كوب من جبن البارميزان المبروش -للتقديم-.
طريقة التحضير
تقطيع صدور الدجاج إلى مربعات أو شرائح طويلة.
وضع قدر من الماء المملح على النار وتركه ليغلي، ثمّ إضافة الفيتوتشيني إليه لسلقها نصف سلق ولمدّة خمس دقائق.
وضع الزبدة، والزيت في مقلاة مع إضافة صدور الدجاج لقليها ويصبح لونها ذهبياً.
رفع المقلاة عن النار، ووضع الدجاج في طبق جانباً.
قلي الفطر في نفس مقلاة الدجاج مع تقليبه إلى أن يتحمر، وإضافة الفلفل، والملح، ثمّ الكريمة، وإضافة كوب من ماء سلق المعكرونة إليهم.
إزالة الفيتوتشيني من الماء بعد سلقه وإضافته إلى مقلاة الكريمة مباشرةً، تركها لتغلي لمدّة دقيقتين مع إضافة الريحان المفروم إليها.
إضافة صدور الدجاج إلى الفيتوتشيني أو وضعها على الوجه عند التقديم.
سكب الفيتوتشيني في طبق التقديم مع رشّها بجبنة البارميزان لتقديمها
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
71 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
أكل نباتي هندي
أكلات هندية
أكلات هندية بالدجاج والأرز
حلويات الهند
أكلات هندية مشهورة
أكلات هندية شعبية
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة عمل أكل هندي
طريقة عمل كيما هندية
أكل نباتي هندي
أكلات نباتية تركية
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية