يعد الزنك واحداً من العناصر المعدنية التي يحتاجها الجسم بنسبة ضئيلة ليتمكن من القيام بوظائفه المختلفة بشكل صحيح، حيث أنه يساهم في الحفاظ على نسبة السكر في الدم ضمن المستوى الطبيعي كما يساهم في الحفاظ على حاسة الشم، أما عن حاجة الجسم اليومية منه فقد تم تقديرها بقرابة 15 مللي غرام للأشخاص البالغين
للحصول على حاجة الجسم اليومية من هذا العنصر يجب إدراج مجموعة من مصادر الزنك التي سنذكرها تباعاً في النظام الغذائي اليومي، من هذه المصادر الغذائية ما يلي:
إلى جانب دوره في تنظيم نسبة السكر في الدم والحفاظ على حاسة الشم فإن لهذا العنصر أهمية وفائدة كبيرة تتمثل في ما يلي: