درجة الحرارة اللازمة لنمو الطماطم تصل ما بين 21 درجة وإلى 29 درجة مئوية بإضاءة تصل مدتها إلى 21 ساعة فر اليوم الواحد ونجاح زراعة الطماطم تعتمد علي جودة الصرف لجميع أنواع الأراضي.
يفضل حرث الأرض ثم يتم تسميدها وتحديدا بالأسمدة العضوية وتتراوح كمية الأسمدة التي يتم وضعها للدونم الواحد من الأرض يتراوح ما بين ثمانية إلى عشر كيلو غرام.
ويتم حرث التربة مرة أخري لتقليب السماد ومزجها جيدا بالتربة وأخير يتم تقسيمها إلى ما يسمي بالمصاطب أه الخطوط ويتراوح عرضها ما بين مائة إلى مائتي سنتيمتر.
أم الكمية اللازمة للزراعة تختلف حسب مساحة الأرض بمعني أن الفدان الواحد يتراوح كمية البذور ما بين مائة إلى مائة وخمسين غرام.
وتكون المسافة بين كل شتلة والأخرى حوالي أربعين إلى خمسين سنتمتر.
يجب أن تتم زراعة الطماطم في وقت محدد من السنة وذلك للحصول على أفضل النتائج وتعد الطماطم من النباتات التي تفضل زراعتها في الشمس وتزرع الطماطم في دولة السعودية في الفترة ما بين شهر سبتمبر ونهاية شهر إبريل وتزرع في عروتين وبذلك يكون موعد زراعة الطماطم في السعودية على عروتين وهي:
ويبدأ المحصول في النضج بعد ثلاثة إلى أربع أشهر من زراعة الشتلات ويستمر في إعطاء الثمار لمدة شهرين أو ثلاثة شهور.
إذا كانت العوامل المناخية مناسبة ويجمع المحصول على فترات مختلفة مدتها من 3-5 أيام في الزراعة الربيعية ومن 7-10 أيام.
في العروة الشتوية ويقدر محصول الدونم بحولي من 4- 7 طن حسب الأصناف المزروعة وظروف النمو.