العربية
العربية
المحتوى
طرق أكلات مصرية جديدة.
بطة روستو بالبرتقال
المكوّناتش
طريقة التحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
المطبخ العربي
/
طرق أكلات مصرية جديدة
طرق أكلات مصرية جديدة
الكاتب:
علا حسن
-
طرق أكلات مصرية جديدة.
بطة روستو بالبرتقال
المكوّناتش
بطة منظفة، ومغسولة بالطحين والماء.
بصلة مفرومة ناعماً، ومُضافاً إليها الفلفل الأسود، والملح.
عود من الكرفس المقطع إلى قطع متوسطة.
جزرة مقشرة، ومقطعة إلى قطع متوسطة.
ملعقة صغيرة من المستكة، والهال.
نصف كوب من عصير البرتقال.
أربع ملاعق صغيرة من كل من: الزيت النباتي، والزبدة.
برتقالة مقطعة إلى دوائر للتزيين.
طريقة التحضير
تسخين نصف كمية الزبدة، والزيت على النار، ثم إضافة البطة وتحريكها لمدة عشر دقائق أو حتى تتحمر.
إضافة البصل، والماء، وورقة الغار، ثم تغطية الخليط وتركه لمدة عشر دقائق أو حتى تظهر الأوساخ على وجه البطة.
إزالة الأوساخ الموجودة على وجه البطة، ثم إضافة المستكة، والهال والتحريك، ثم ترك البطة على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
رفع البطة عن النار، ثم دهنها بالكمية المتبقية من الزبدة، ثم وضعها في صينية مخصصة للفرن.
سكب عصير البرتقال على وجه البطة، ثم إدخال الصينية إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة.
إخراج البطة من الفرن، ثم وضعها في طبق للتقديم، وبعدها تزيينها بالبرتقال.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
63 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
عمل برياني عراقي
أطباق هندية مشهورة
طريقة عمل إيدام هندي حار
عمل كبة البرغل العراقية
طريقة تحضير الدولمة
طريقة عمل السمك على الطريقة العراقية
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة عمل عبمبر جوز الهند الليبي
طريقة المقلوبة الليبية
طريقة عمل الكباب من المطبخ الليبي
أنواع الشوربات العراقية
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية