العربية
العربية
المحتوى
طريقة أكل خفيف في رمضان.
متبل بتتبيلة الطماطم والرمان والسماق
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
أكلات رمضانية
/
طريقة أكل خفيف في رمضان
طريقة أكل خفيف في رمضان
الكاتب:
علا حسن
-
طريقة أكل خفيف في رمضان.
متبل بتتبيلة الطماطم والرمان والسماق
مدّة التحضير
خمس وأربعون دقيقة
مدّة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكونات
كوب من اللبنة.
ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: زيت الزيتون وعصير الليمون.
أربع حبّات من الباذنجان كبير الحجم.
نصف كوب من اللبن الزبادي.
رشّة من الملح -حسب الرغبة-
ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
مكونات سلطة الرمان والطماطم:
حبّة من الرمان.
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ثلاث حبّات من الطماطم الكرزية المقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
عودان من البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح.
كوب من البقلة.
نصف ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.
ملعقة صغيرة من السماق المطحون.
طريقة التحضير
تحضير المتبل:
وضع الباذنجان على الفحم لشويه إلى أن يحترق الجلد ثمّ تقشيره وإزالة البذور منه وتقطيعه قطع كبيرة الحجم.
خلط قطع الباذنجان مع زيت الزيتون والثوم وخلط كلٍ من: اللبنة، عصير الليمون ولبن الزبادي معاً في وعاء آخر مع تتبيله بالملح.
إضافة خليط الباذنجان إلى خليط اللبنة ثمّ حفظه في الثلاجة لحين تقديمه.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
100 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
كيفية صنع اللبن
طريقة تحضير سمكة محشية بالروبيان والبطاطس
طريقة تحضير تارت زهرات الخضراوات
طريقة تحضير فتة الباذنجان المشوي
طريقة عمل كيك الكاسترد والجيلو
طريقة تحضير كوسا محشي مع صلصة الطماطم
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة عمل بقلاوة مكشكشة
طريقة تحضير كنافة القشطة والمشمش
طريقة تحضير فيتوتشيني بالدجاج
كيفية تحضير فطور رمضان
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية