العربية
العربية
المحتوى
طريقة إعداد فلفل محشي تونسي.
الفلفل المحشي التونسي
المكوّنات
طريقة التحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
المطبخ العربي
/
طريقة إعداد فلفل محشي تونسي
طريقة إعداد فلفل محشي تونسي
الكاتب:
علا حسن
-
طريقة إعداد فلفل محشي تونسي.
الفلفل المحشي التونسي
مدّة تجهيز المكوّنات
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
اثني عشر شخصاً
المكوّنات
اثنتا عشرة حبة من الفلفل الأخضر الحلو.
ثلاثمئة غرامٍ من اللحم المفروم (لحم بقري).
بصلتان من النوع الأحمر متوسط الحجم والمفروم ناعماً.
ملعقة كبيرة من الثوم المهروس ناعماً.
بيضة مسلوقة.
أربع ملاعق من الطحين.
القليل من الفلفل الأسود.
خمسون غراماً من الجبنة البيضاء المبشورة.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
القليل من الملح.
بيضة.
ملعقتان صغيرتان من بودرة الكزبرة.
طريقة التحضير
إزالة العنق من الفلفل بحذر والاحتفاظ به حتى استخدامه لاحقاً.
تنظيف الفلفل وإزالة البذور والألياف من داخله وتركه جانباً.
إحضار مقلاة وتسخين الزيت فيها ثمّ قلي البصل مع إضافة الثوم المهروس، واللحم المفروم وقلي المكوّنات على درجة حرارة متوسطة لمدّة خمس دقائق.
رفع المقلاة عن النار وتركها لتبرد لمدّة دقيقتين.
إضافة كلٍ من: البقدونس، والنعناع، والبيضة المسلوقة، والجبنة، والملح، والفلفل الأسود إلى الخليط.
حشي الفلفل بالخليط ثمّ إعادة عنق الفلفل مكانه مجدداً وتثبيته جيداً.
غمس الفلفل المحشي من العنق في الطحين حتى يغطيه كلياً ثمّ غمس الفلفل في البيض المخفوق حتى تثبيت العنق بإحكام.
تسخين الزيت في مقلاة وقلي الفلفل المحشي لمدّة ثلاث دقائق من الجهتين ثمّ وضعه في مقلاة.
طريقة التحضير
إزالة العنق من الفلفل بحذر والاحتفاظ به حتى استخدامه لاحقاً.
تنظيف الفلفل وإزالة البذور والألياف من داخله وتركه جانباً.
إحضار مقلاة وتسخين الزيت فيها ثمّ قلي
البصل
مع إضافة الثوم المهروس، واللحم المفروم وقلي المكوّنات على درجة حرارة متوسطة لمدّة خمس دقائق.
رفع المقلاة عن النار وتركها لتبرد لمدّة دقيقتين.
إضافة كلٍ من: البقدونس، والنعناع، والبيضة المسلوقة، والجبنة، والملح، والفلفل الأسود إلى الخليط.
حشي الفلفل بالخليط ثمّ إعادة عنق الفلفل مكانه مجدداً وتثبيته جيداً.
غمس الفلفل المحشي من العنق في الطحين حتى يغطيه كلياً ثمّ غمس الفلفل في البيض المخفوق حتى تثبيت العنق بإحكام.
تسخين الزيت في مقلاة وقلي الفلفل المحشي لمدّة ثلاث دقائق من الجهتين ثمّ وضعه في مقلاة.
طريقة التحضير
إزالة العنق من الفلفل بحذر والاحتفاظ به حتى استخدامه لاحقاً.
تنظيف الفلفل وإزالة البذور والألياف من داخله وتركه جانباً.
إحضار مقلاة وتسخين الزيت فيها ثمّ قلي
البصل
مع إضافة الثوم المهروس، واللحم المفروم وقلي المكوّنات على درجة حرارة متوسطة لمدّة خمس دقائق.
رفع المقلاة عن النار وتركها لتبرد لمدّة دقيقتين.
إضافة كلٍ من: البقدونس، والنعناع، والبيضة المسلوقة، والجبنة، والملح، والفلفل الأسود إلى الخليط.
حشي الفلفل بالخليط ثمّ إعادة عنق الفلفل مكانه مجدداً وتثبيته جيداً.
غمس الفلفل المحشي من العنق في الطحين حتى يغطيه كلياً ثمّ غمس الفلفل في البيض المخفوق حتى تثبيت العنق بإحكام.
تسخين الزيت في مقلاة وقلي الفلفل المحشي لمدّة ثلاث دقائق من الجهتين ثمّ وضعه في مقلاة.
طريقة التحضير
إزالة العنق من الفلفل بحذر والاحتفاظ به حتى استخدامه لاحقاً.
تنظيف الفلفل وإزالة البذور والألياف من داخله وتركه جانباً.
إحضار مقلاة وتسخين الزيت فيها ثمّ قلي
البصل
مع إضافة الثوم المهروس، واللحم المفروم وقلي المكوّنات على درجة حرارة متوسطة لمدّة خمس دقائق.
رفع المقلاة عن النار وتركها لتبرد لمدّة دقيقتين.
إضافة كلٍ من: البقدونس، والنعناع، والبيضة المسلوقة، والجبنة، والملح، والفلفل الأسود إلى الخليط.
حشي الفلفل بالخليط ثمّ إعادة عنق الفلفل مكانه مجدداً وتثبيته جيداً.
غمس الفلفل المحشي من العنق في الطحين حتى يغطيه كلياً ثمّ غمس الفلفل في البيض المخفوق حتى تثبيت العنق بإحكام.
تسخين الزيت في مقلاة وقلي الفلفل المحشي لمدّة ثلاث دقائق من الجهتين ثمّ وضعه في مقلاة.
طريقة التحضير
إزالة العنق من الفلفل بحذر والاحتفاظ به حتى استخدامه لاحقاً.
تنظيف الفلفل وإزالة البذور والألياف من داخله وتركه جانباً.
إحضار مقلاة وتسخين الزيت فيها ثمّ قلي
البصل
مع إضافة الثوم المهروس، واللحم المفروم وقلي المكوّنات على درجة حرارة متوسطة لمدّة خمس دقائق.
رفع المقلاة عن النار وتركها لتبرد لمدّة دقيقتين.
إضافة كلٍ من: البقدونس، والنعناع، والبيضة المسلوقة، والجبنة، والملح، والفلفل الأسود إلى الخليط.
حشي الفلفل بالخليط ثمّ إعادة عنق الفلفل مكانه مجدداً وتثبيته جيداً.
غمس الفلفل المحشي من العنق في الطحين حتى يغطيه كلياً ثمّ غمس الفلفل في البيض المخفوق حتى تثبيت العنق بإحكام.
تسخين الزيت في مقلاة وقلي الفلفل المحشي لمدّة ثلاث دقائق من الجهتين ثمّ وضعه في مقلاة.
طريقة التحضير
إزالة العنق من الفلفل بحذر والاحتفاظ به حتى استخدامه لاحقاً.
تنظيف الفلفل وإزالة البذور والألياف من داخله وتركه جانباً.
إحضار مقلاة وتسخين الزيت فيها ثمّ قلي
البصل
مع إضافة الثوم المهروس، واللحم المفروم وقلي المكوّنات على درجة حرارة متوسطة لمدّة خمس دقائق.
رفع المقلاة عن النار وتركها لتبرد لمدّة دقيقتين.
إضافة كلٍ من: البقدونس، والنعناع، والبيضة المسلوقة، والجبنة، والملح، والفلفل الأسود إلى الخليط.
حشي الفلفل بالخليط ثمّ إعادة عنق الفلفل مكانه مجدداً وتثبيته جيداً.
غمس الفلفل المحشي من العنق في الطحين حتى يغطيه كلياً ثمّ غمس الفلفل في البيض المخفوق حتى تثبيت العنق بإحكام.
تسخين الزيت في مقلاة وقلي الفلفل المحشي لمدّة ثلاث دقائق من الجهتين ثمّ وضعه في مقلاة.
طريقة التحضير
إزالة العنق من الفلفل بحذر والاحتفاظ به حتى استخدامه لاحقاً.
تنظيف الفلفل وإزالة البذور والألياف من داخله وتركه جانباً.
إحضار مقلاة وتسخين الزيت فيها ثمّ قلي
البصل
مع إضافة الثوم المهروس، واللحم المفروم وقلي المكوّنات على درجة حرارة متوسطة لمدّة خمس دقائق.
رفع المقلاة عن النار وتركها لتبرد لمدّة دقيقتين.
إضافة كلٍ من: البقدونس، والنعناع، والبيضة المسلوقة، والجبنة، والملح، والفلفل الأسود إلى الخليط.
حشي الفلفل بالخليط ثمّ إعادة عنق الفلفل مكانه مجدداً وتثبيته جيداً.
غمس الفلفل المحشي من العنق في الطحين حتى يغطيه كلياً ثمّ غمس الفلفل في البيض المخفوق حتى تثبيت العنق بإحكام.
تسخين الزيت في مقلاة وقلي الفلفل المحشي لمدّة ثلاث دقائق من الجهتين ثمّ وضعه في مقلاة.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
71 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
عمل برياني عراقي
أطباق هندية مشهورة
طريقة عمل إيدام هندي حار
عمل كبة البرغل العراقية
طريقة تحضير الدولمة
طريقة عمل السمك على الطريقة العراقية
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة عمل عبمبر جوز الهند الليبي
طريقة المقلوبة الليبية
طريقة عمل الكباب من المطبخ الليبي
أنواع الشوربات العراقية
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية