ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير برياني الروبيان.
  2. مقادير الوصفة
  3. طريقة التحضير
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / مأكولات بحرية / طريقة تحضير برياني الروبيان

طريقة تحضير برياني الروبيان

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير برياني الروبيان

طريقة تحضير برياني الروبيان.

مقادير الوصفة

1
باكيت
روبيان
 
1
ملعقة كبيرة
بهارات البرياني
 
2
كوب
أرز بسمتي منقوع
 
3
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
 
1
حبة كبيرة
بصل مفروم
 
4
فص
ثوم مهروس
 
1
ملعقة صغيرة
زنجبيل، مهروس
 
1
قرن
فلفل حار، شرائح
 
3/4
كوب
كزبرة، مفروم
 
1
حبة كبيرة
طماطم مفرومة
 
1/4
ملعقة صغيرة
كركم
 
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل شطة
 
1/2 1
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
3
كوب
ماء
 

طريقة التحضير

  1. أغسلي الروبيان بالماء لتذويبه بعض الشيء، انثري عليه نصف كمية بهارات البرياني، اتركيه جانبا لبضع دقائق.
  2. في قدر متوسط سخني الزيت، اضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل وقلبي الى ان يصبح ذهبي اللون.
  3. اضيفي الروبيان واطبخي 2 – 3 دقيق، اضيفي الكزبرة، الطماطم، بقية بهارات البرياني، الكركم، الشطة، الملح والفلفل، قلبي لمدة دقيقة.
  4. اضيفي الأرز، قلبي بهدوء لحوالي 2 دقيقة، اضيفي الماء، دعيه يغلي الى ان يتناقص الماء، غطي القدر باحكام، اتركيه يطهى 20 دقيقة الى ان ينضج الأرز.
  5. انثري مزيد من الكزبرة على البرياني وقدميه.

 

شارك المقالة:
88 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة عمل طاجن السمك مع الخضار للرجيم.

طريقة عمل الطحينة السائلة للسمك

كيف اطبخ الربيان

طرق مختلفة لعمل السمك

أفضل طريقة لعمل سمك القاروص

أطباق لذيذة بالروبيان

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة عمل سمك دفتر بالفرن

طريقة عمل صالونة سمك فيليه

طريقة عمل شوربة رأس السمك

طريقة السمك بالفرن بالحمر

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook