ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير تشريبة اللحم بالبطاطس والقرع.
  2. مقادير الوصفة
  3. طريقة التحضير
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / مأكولات اللحوم / طريقة تحضير تشريبة اللحم بالبطاطس والقرع

طريقة تحضير تشريبة اللحم بالبطاطس والقرع

الكاتب: علا حسن -
طريقة تحضير تشريبة اللحم بالبطاطس والقرع

طريقة تحضير تشريبة اللحم بالبطاطس والقرع.

مقادير الوصفة

1
كيلو
لحم غنم بالعظم مقطع
 
1
باكيت
خبز رقاق
 
3
ملعقة كبيرة
زيت
 
5
فص
ثوم
 
10
حبة صغيرة
بصل
 
1
ملعقة كبيرة
زنجبيل مفروم
 
3
حبة كبيرة
طماطم مقشرة ومفرومة
 
1
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
 
7-6
حبة صغيرة
بطاطس
 
250
جرام
قرع مكعبات
 
1
قرن
فلفل حارشرائح
 
2
حبة
لومي
 
1
ملعقة صغيرة
ملح
 
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
 
1
ملعقة صغيرة
بهار لحم
 
1/2
ملعقة صغيرة
كمون
 
1/2
ملعقة صغيرة
كزبرة مطحونة
 

طريقة التحضير

  1. أحضري طبق تقديم واسع ضعيه جانبا .
  2. إنثري بعض الملح والفلفل على اللحم .
  3. في قدر واسع ضعي الزيت.سخّني على نار قوية وأضيفي اللحم. قلّبي إلى أن يصبح ذهبي اللون. أخرجي اللحم من القدر.
  4. إلى نفس القدر أضيفي الثوم. البصل قلبي قليلا ليصبح ذهبي اللون .الزنجبيل . الطماطم المعجون.قلّبي إلى أن تلين الخضروات.
  5. أضيفي اللومي.الملح .الفلفل.البهار.الكمون. الكزبرة.الطماطم. المعجون. الفلفل. القرع.قلّبي إلى أن تختلط المواد .
  6. أضيفي اللحم دعيه على نار متوسطة لمدة 60دقيقة إلى أن ينضج اللحم أضيفي البطاطس.القرع دعي التشريب يغلي إلى أن ينضج .
  7. ضعي الرقاق في طبق التقديم بعد تكسيره إلى قطع صغيرة. وزعي عليه المرق إتركيه قليلا ليتشرب تماما وزعي اللحم .البطاطس.القرع .اللومي. قدمي الطبق مباشرة .

 

شارك المقالة:
83 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة تحضير مشاوي مشكلة مع خضروات

طريقة عمل طاجن اللحم بالفريك

أطباق من اللحم المفروم

أفضل طريقة لعمل لحمة الراس

طريقة تحضير الكباب الهندي

طريقة طبخ ريش الغنم

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة عمل لحمة بالصينية على الطريقة السورية

طريقة تحضير الهريس باللحم

كم مدة سلق اللحم

عمل عرايس باللحم

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook