ضعي السمك في الطبق بحيث تكون جهة الظهر إلى ألأسفل وجهة اللحم إلى الأعلى
التتبيلة: في وعاء محضرة الطعام ضعي البصل، الثوم، الشبت، الكزبرة، البقدونس، الفلفل، الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل، والشطة، شغّلي على سرعة متوسطة إلى أن تصبح المكونات ناعمة، مع استمرار الشتغيل أضيفي الزيت، عصير الليمون ومنقوع التمر لتتكون لديك صلصة متجانسة.
وزعي التتبيلة على سطح السمك. أضيفي مقدار نصف كوب من الماء وغلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.
ضعي الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج السمك ويتشرب بطعم التتبيلة.
تخلصي من ورق الألمنيوم وأعيدي السمك في الفرن لمدة 10 دقائق ليتحمر السطح. قدميه مباشرة.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.