ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير صينية الموزات والبطاطس.
  2. مقادير الوصفة
  3. طريقة التحضير
  4. المراجع
الرئيسية / الطهي / مأكولات اللحوم / طريقة تحضير صينية الموزات والبطاطس

طريقة تحضير صينية الموزات والبطاطس

الكاتب: دعاء الحاج حمادي -
طريقة تحضير صينية الموزات والبطاطس

طريقة تحضير صينية الموزات والبطاطس.

مقادير الوصفة

1
ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة
 
2
ملعقة صغيرة
ملح
 
2/1
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
 
1
ملعقة صغيرة
بابريكا
 
1
ملعقة كبيرة
اوريجانو مجفف
 
1
ملعقة كبيرة
ريحان مجفف
 
1
ملعقة صغيرة
قرفة
 
6
حبة كبيرة
بطاطس مقطعة شرائح
 
4
قطع
لحم موزات الغنم
 
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
 
2
حبة كبيرة
بصل مفروم
 
4
فص
ثوم مقطع شرائح
 
4
حبة كبيرة
طماطم مقشرة ومفرومه
 
2
كوب
ماء
 

طريقة التحضير

  1. يثبت الرف الشبكي الأوسط في الفرن، الذي يسخّن على حرارة 180 درجة مئوية.ويحضّر طبق فرن مناسب، للتقديم.
  2. -يضاف كلّ من البهارات المشكّلة والملح والفلفل الأسود و"البابريكا" و"الأوريغانو" والقرفة في طبق، مع التقليب لتختلط، ثم تقسم إلى نصفين.
  3. توضع البطاطس، في طبق الفرن، وتنثر نصف كميّة البهارات عليها.
  4. تنثر الكميّة الباقية من البهارات، على اللحم الموزات.
  5. يسخّن الزيت في مقلاة، تشوّح الموزات على جوانبها لتصبح بنيّة. ثم، توضع فوق البطاطس، في طبق الفرن.
  6. يوضع، في المقلاة عينها، البصل والثوم، ويشوّحان ليذبلا قليلاً.ثم، تضاف البندورة ويسكب الماء.ويوزّع هذا الخليط فوق اللحم الموزات.ويغلّف طبق الفرن، بورق "الألومينيوم".
  7. -يطهى الطبق في الفرن لساعة ونصف الساعة.ثم، يبعد "الألومينيوم"، قبل إخراج الطبق ببضع دقائق، وذلك ليتحمّر قليلاً.ويقدّم ساخناً.

 

شارك المقالة:
77 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة تحضير مشاوي مشكلة مع خضروات

طريقة عمل طاجن اللحم بالفريك

أطباق من اللحم المفروم

أفضل طريقة لعمل لحمة الراس

طريقة تحضير الكباب الهندي

طريقة طبخ ريش الغنم

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة عمل لحمة بالصينية على الطريقة السورية

طريقة تحضير الهريس باللحم

كم مدة سلق اللحم

عمل عرايس باللحم

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook