تعتبر أكلة صرر الأوزي من الأكلات المشهورة في الدول العربية، فهي من الأطباق اللذيذة جداً وسهلة الصنع وغير مكلفة في مكوناتها ومقاديرهاـ وتقدم في اغلب الاحيان في الولائم والمنسبات، نظراً لشكلها المنظم والمرتب للتقديم، وهي عبارة عن أرز الاوزي التقليدي لكن مغلف بقطع من ورق الفيلو أو شرائح الكلاج كما يسميه البعض.