العربية
العربية
المحتوى
طريقة عمل السوشي بالدجاج.
سوشي الدجاج
المكوِّنات
طريقة التحضير
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
المطبخ الغربي
/
طريقة عمل السوشي بالدجاج
طريقة عمل السوشي بالدجاج
الكاتب:
علا حسن
-
طريقة عمل السوشي بالدجاج.
سوشي الدجاج
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
المكوِّنات
كوب ونصف من الأرز السوشي.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ثلاث ملاعق كبيرة من خل السوشي.
أربع شرائح من الطحالب البحرية اليابانية المجففة المحمصة (النوري ).
صفيحة من الخيزران.
مئة وستون غراماً من شرائح الدجاج مطبوخة مسبقاً ومتبلة بالمايونيز.
حبة من الأفوكادو مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
حبة من الجزر مقطعة إلى شرائح رفيعة.
صويا الصوص -للتقديم-.
مخلل الزنجبيل -للتقديم-.
صلصة الوسابي -لللتقديم-.
طريقة التحضير
وضع
الأرز في مصفاة وغسله بالماء البارد.
وضع قدر متوسط على نار هادئة ثمّ وضع كوبين ونصف من الماء البارد وإضافة الأرز المغسول وترك القدر حتى يغلي.
تغطية القدر وتخفيف النار أسفله وتركه لمدّة اثنتي عشرة دقيقة تقريباً.
رفع القدر عن النار وتركه لمدّة عشر دقائق وعدم نزع الغطاء عنه.
إضافة خل السوشي بلطف وهدوء للأرز ثمّ سكبه في طبق مناسب وتركه حتى يبرد.
وضع شريحة من النوري ووضع الوجه اللامع للأسفل وأن تكون الخطوط مواجهة بالعرض ووضعها على صفيحة الخيزران.
وضع القليل من الماء على راحة اليد وفرد مقدار ملعقتين كبيرتين من الأرز على شريحة السوشي.
وضع شرائح الدجاج في منتصف الشريحة على الأرز ثمّ وضع الأفوكادو، وشرائح الجزر.
لف شريحة السوشي باستعمال صفيحة الخيزران مع الشد عليها حتى تغلف الحشوة تماماً.
لف الشريحة بورق النايلون ووضعها في الثلاجة حتى تبرد لمدّة ثلاثين دقيقة.
تقطيع السوشي شرائح بسمك مناسب حسب الرغبة ثمّ تقديمها مع صلصة الوسابي، والصويا صوص، ومخلل الزنجبيل.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
120 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
أكل نباتي هندي
أكلات هندية
أكلات هندية بالدجاج والأرز
حلويات الهند
أكلات هندية مشهورة
أكلات هندية شعبية
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة عمل أكل هندي
طريقة عمل كيما هندية
أكل نباتي هندي
أكلات نباتية تركية
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية