يعدّ الفتوت الفلسطينيّ من الوَصفات التراثيّة الفلسطينيّة وبالأخص من مدينة نابلس التي اشتهرت قديماً بهذا الخبز؛ حيث كان ملازماً لوجبة الإفطار في ذلك الوقت. جاءت تسمية الفتوت نسبةً للجبنة المفتتة التي تعتبر المكوّن الرئيسيّ لهذا الخبز وهي الجبنة النابلسيّة أو الجبنة البيضاء المغليّة، كما تتعدّد حشوات الفتوت فمنه ما هو محشو بالزعتر أو الجبن. فيما يأتي نبيّن طريقة سهلة وسريعة لعمل الفتوت الفلسطينيّ.
مدّة التحضير | 30 دقيقة |
الكمية | 8 أشخاص |
المستوى | سهل |