طريقة عمل سوبر تشيزي باستا من بيتك أشهى وأسرع مكرونة بدون كريمة

الكاتب: رامي -
طريقة عمل سوبر تشيزي باستا من بيتك أشهى وأسرع مكرونة بدون كريمة
طريقة عمل سوبر تشيزي باستا من بيتك أشهى وأسرع مكرونة بدون كريمة، نقدم اليوم لكي أسرع طريقة لصنع سوبر تشيزي باستا أو خلطة المعكرونة بالدجاج وصوص الطماطم والكريمة. الآن تستطيعين الاستمتاع بطعم الباستا الرائع والمعكرونة بالصوص الوردي بدون كريمة، حيث يمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة جداً من بيتك ومن خلال خطوات سهلة، أما بالنسبة للطعم فهو لذيذ وشهي جداً.

طريقة عمل سوبر تشيزي باستا بدون كريمة

مقادير الوايت صوص الخاص بسوبر تشيزي باستا هي 2 ملعقة كبيرة زيت، ملعقة كبيرة زبدة، 2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الاستعمال، 2 كوبحليب، رشة فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة بودرة مرقة دجاج. في إناء قابل للطهي على النار يضاف الزيت والزبدة حتى يتم التسخين ثم يضاف الدقيق ثم يتم التقليب جيداً حتى تبدأ بعمل فقاقيع، بعد ذلك يضاف نصف مقدار الحليب ثم يتم التقليب وبعدها يوضع النصف الآخر ويتم التقليب أيضاً، ثم يتم إضافة التوابل مع التقليب، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي ورشة من الشيدر المبشور، ثم يتم التقليب على نار هادئة حتى يتم الحصول على قوام لذيذ خفيف نوعا ما.

لسلق المعكرونة يتم تجهيز 2 أو 3 أكواب معكرونة ماء للسلق ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة زيت زيتون ثم يتم سلق المعكرونة بالطريقة المعتادة لمدة 7 دقائق فقط. ولصنع عصير الطماطم يتم تحضير 5 حبات من الطماطم وفي ماء مغلي على النار يتم وضع حبات الطماطم لمدةدقيقة، بعد ذلك توضع حبات الطماطم في وعاء به ماء مثلج ثم يتم إزالة القشرة الخارجية للطماطم، ثم يتم تقطيعها مكعبات وتوضع في محضر الطعام ويتم فرمها ناعم جداً ثم تترك جانباً.

ولصنع صوص الطماطم يتم تحضير 200 جرام مكعبات دجاج، ملعقتين زيت زيتون، ملعقة صغيرة زبدة، ملعقة صغيرة ثوم مفروم، شرائح فلف أخضر وألوان، حبة بصل صغيرة مفرومة، عصير الطماطم الذي تم تحضيره من قبل، ملعقة صغيرة صلصة ملعقة صغيرة كاتشب، ربع كوب ماء، سلق المعكرونة، ربع ملعقة صغيرة ملح، شطة مجروشة، ربع ملعقة زعتر، بابريكا، فلفل أسود.

 تحضير تشيزي باستا من المنزل

يتم تحضير مقلاة وتوضع على النار ويضاف إليها الزيت ويتم التسخين ثم يتم تشويح مكعبات الدجاج ثم يتم وضع رشة ملح وفلفل أسود، بعد أخذ الدجاج لون ذهبي يتم وضعها في وعاء جانباً، ثم يتم وضع الزبدة في نفس المقلاة مع البصل والثوم المفروم ثم يتم التقليب، بعد ذلك يضاف شرائح الفلفل ويتم التقليب مع عصير الطماطم والصلصة والكاتشب ويتم التقليب.

بعد ذلك يتم إضافة التوابل ويتم التقليب وبعدها يضاف قطع الدجاج وماء السلق ويتم التقليب ثم يتم تغطية المقلاة وتترك على نار هادئة لخمس دقائق، بعد ذلك يضاف الوايت صوص ويتم التقليب ثم تضاف المعكرونة ويتم تقليب المكونات جيداً وتترك لمدة دقيقتين، وفي طاجن يتم وضع خليط المعكرونة ثم تغطى بجبن موتزريلا وشيدر مبشور ثم يوضع الطاجن أسفل الشواية لمدة عشر دقائق حتى تأخذ لون ذهبي لذيذ وتكون بذلك جاهزة بالهناء والشفاء.
شارك المقالة:
65 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook