تعتبر طفاية السمك من المأكولات اليمنيّة الرئيسية الشهية التي يكثر إعدادها في شهر رمضان المبارك بالتحديد؛ لاحتوائها على الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تمد جسم الصائم بالطاقة التي فقدها أثناء الصيام، واحتوائها على السمك بشكل أساسي، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضيرها بطريقتين مختلفتين.