تعدّ كفتة السمك من الوصفات سهلة التحضير، إذ إنّها لا تحتاج إلى الوقت الكثير لتحضيرها، وكفتة السمك لها قيمة غذائية كبيرة نظراً لما يحويه السمك من فيتامينات ومعادن يجعله من أهم اللحوم البيضاء، إذ إنّه يحتوي على فيتامين (د) وبكثرة بالإضافة إلى تواجد الفسفور واليود والكالسيوم المفيدة لبناء العظام والأسنان أيضاً. وسأقدم لكم طريقة مميّزة لتحضير كفتة السمك.