يعد الحنيذ أحد الأطباق التقليدية الشعبية المعروفة في المطبخ الخليجي، حيث يحضر بطرق مختلفة، ولعل أشهرها الحنيذ في التنور، ويقدم هذا الطبق في العديد من المناسبات، والأفراح، والولائم، ويتميز بطعمه الشهي، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الحنيذ في التنور، بالإضافة إلى ذكر وصفة أخرى على الطريقة العمانية.