يحتوي كل مئة غرام من القرفة على:
السعرات الحرارية | 247 سعرة حرارية |
الدهون | 1.2 غراماً |
الدهون المشبعة | 0.3 غراماً |
الصوديوم | 10 ملليغراماً |
الكربوهيدرات | 81 غراماً |
الألياف | 53 غراماً |
السكريات | 2.2 غراماً |
البروتين | 4 غرامات |
مدّة تجهيز المكوّنات | 5 دقائق |
مدّة الطهي | 5 دقائق |
تكفي لـِ | 4 أشخاص |
مدّة تجهيز المكوّنات | 5 دقائق |
مدّة التحضير | 10 دقائق |
تكفي لـِ | 4 أشخاص |
تعتبر القرفة بهار لذيذ الطعم واستخدم لغايات طبية منذ آلاف السنين، فهي تقدم العديد من الفوائد من أهمها: