تُعتبر السلطات من الأطباق الجانبية التي لا بدّ من توفرها على مائدة الطعام إلى جانب الوجبات الرئيسية وخاصة الدسمة منها، حيث تفتح الشهية، وتلين المعدة وتهيئها لاستقبال الطعام، وقد يتناولها البعض كوجبة كاملة، وهناك الكثير من أنواع السلطات، منها: سلطة الخضروات، وسلطة التونة، وسلطة لبن الزبادي، وسلطة الملفوف، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل وصفتين من سلطة الدجاج الشهية.