يعتبر الدجاج واحداً من أهم اللحوم التي يستخدمها الإنسان في عمل أنواع الأطباق المختلفة والمتعدّدة، حيث يتميّز بقيمته الغذائية الجيدة؛ نظراً لاحتوائه على كمية من البروتينات المفيدة لصحة الإنسان، حيث يمكن استخدام الدجاج بأكملها في الطهي دون تقطيعها أو استخدام قطع الدجاج لعمل الأطباق المختلفة، في هذا المقال سنقدم طرق بعض الأطباق التي تحضّر باستخدام قطع الدجاج.