يُعدّ الليمون نباتاً حمضيّاً غنيّاً بالعديد من الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائيّة الفعالة، كما أنّه غني بمضادات الأكسدة التي تنقّي وتحمي الجسم من السموم، وتحميه من تشكل الخلايا السرطانيّة، وتوجد المركبات الفعالة، والعناصر الغذائية المختلفة في كل أجزاء نبتة الليمون، بما فيها قشورها، وعصيرها، لذا يمكن استخدام نبتة الليمون كاملة لتحضير مشروب الماء والليمون، والذي يمكن شربه كبديل عن المشروبات الساخنة، كما يمكن شربه بارداً للحصول على النشاط والانتعاش.
للاستفادة من فوائد شرب الماء والليمون، يُنصح بشربه باستمرار، وإضافة المزيد من الليمون إلى الماء، كما يُنصح باستهلاك الليمون الطازج وليس الليمون الصناعي. وهناك طريقة لتسهيل استعمال الليمون في صنع هذا المشروب، وهي عصر الليمون وتجميده في قوالب التجميد بالفريزر، واستعماله وقت الحاجة.
يبيّن الجدول الآتي القيمة الغذائية لكل 100 غرام من عصير الليمون الخام:
العنصر الغذائيّ | القيمة الغذائيّة |
---|---|
ماء | 92.31 غراماً |
طاقة | 22 سعراً حراريّاً |
بروتين | 0.35 غرام |
إجمالي الدّهون | 0.24 غرام |
كربوهيدرات | 6.90 غرامات |
ألياف غذائية | 0.3 غرام |
كالسيوم | 6 مليغرامات |
حديد | 0.08 مليغرام |
مغنيسيوم | 6 مليغرامات |
فسفور | 8 مليغرامات |
بوتاسيوم | 103 مليغرامات |
صوديوم | 1 مليغرام |
زنك | 0.05 مليغرام |
فيتامين ج | 38.7 مليغراماً |
فيتامين ب1 (الثيامين) | 0.024 مليغرام |
فيتامين ب2 (الرايبوفلافين) | 0.015 مليغرام |
فيتامين ب3 (النياسين) | 0.091 مليغرام |
فيتامين ب6 | 0.046 مليغرام |
حمض الفوليك | 20 مايكروغراماً |
فيتامين ب12 | 0 مايكروغرام |
فيتامين أ | 6 وحدات دولية |
فيتامين د | 0 وحدة دولية |
فيتامين هـ | 0.15 مليغرام |
فيتامين ك | 0 مايكروغرام |
لشرب الماء مع الليمون العديد من الفوائد الصحيّة، ومنها ما يأتي:
طريقة إعداد شراب الماء والليمون تتم بإضافة عصير نصف ليمونة إلى كوب من الماء المغلي، أو الدافئ، أو البارد، ويمكن إضافة مكونات أخرى لتعزيز النكهة كإضافة القليل من النعناع، أو القليل من القرفة، أو شرائح من غيرها من الحمضيات كالبرتقال، أو شرائح من الخيار، أو ملعقة صغيرة من العسل، أو شريحة من الزنجبيل الطازج.
يُنصح بتناول كوب من مشروب الماء والليمون الدافئ عند الصباح، وترك إبريق من الماء المحتوي على بعض شرائح الليمون في الثلاجة؛ وذلك لاستهلاكه على مدار اليوم.
يُعدّ شرب الماء والليمون آمناً للاستهلاك، إلا أنّ له القليل من المضار والأعراض الصحية والمحتملة، ومنها ما يأتي: