يُعدُّ اللبن من الأطعمة المفيدة للانسان لاحتوائه على الكثير من المواد الغذائية المفيدة، مثل: البروتين، والكالسيوم، وفيتامين ب2، وفيتامين ب12، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، بالاضافة إلى البروبيوتيك (بالانجليزية: Probiotics)؛ وهي عبارة عن نوعٍ من أنواع البكتيريا النافعة التي توجد بشكلٍ طبيعيّ في الجهاز الهضمي، وهناك بعض الأدلة التي تبيّن أنّ بعض السلالات من هذه البكتيريا قد تساعد على دعم صحة الجهاز المناعيّ والجهاز الهضميّ، أمّا بالنسبة للتمر فهو ثمرة شجرة النخيل التي تزرع في العديد من المناطق الاستوائية في العالم، وتُعدُّ التمور الطازجة صغيرة الحجم ويتراوح لونها بين الأحمر الفاتح الى الأصفر الفاتح، ويمكن تمييز التمر المُجفف من غيره من خلال مظهره، فإن كان مجعداً فهذا يعني أنّه تعرّض للجفاف، أمّا إن كان أملسا فهو يعتبر طازجاً، ومن الجدير بالذكر أنّ التمر يمتلك طعماً حلو المذاق ويحتوي على مواد غذائية مهمة.
يعتمد إنقاص الوزن على استهلاك سعرات الحرارية أقلَّ من التي يحتاجها الجسم بهدف حرق الدهون عِوضاً عن تخزينها، وتجدر الإشارة إلى أنّ الأطعمة المُتناولة تساهم في ذلك عبر دخولها في حساب السعرات الحرارية عند تناول الحصة الواحدة منها، بالإضافة إلى تأثيرها في مستوى الشهية والشبع، وعلى الرغم من ذلك فلا يوجد طعامٌ واحدُ مُحدد يمكن أن يؤدي لخسارة دهون البطن، ولكنّ احتوائه على بعض المغذيات قد يساهم في ذلك، كما أنّ اتباع نظام غذائي يَعِدُّ بإنقاص الوزن عند استثناء بعض المغذيات (بالإنجليزية: Fad diet) قد يؤدي إلى الإصابة بمشاكل صحية على المدى البعيد، ولذا فإنّه يُوصى باحتواء الرجيم على مختلف المواد الغذائية، مثل: البروتين قليل الدهون، والكربوهيدرات المعقدة، مثل: الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضار، الدهون الجيّدة، مثل: الحمض الدهني أوميغا-3 الذي يوجد في السمك، والدهون الأحادية غير المُشبعة كالتي توجد في المكسرات.
ومن الأطعمة التي قد تساهم في إنقاص الوزن اللبن؛ إذ وُجد أنّه قد يساعد على حرق الدهون مع المحافظة على الكتلة العضلية، كما أنّه من المصادر الاساسية الغنية بالكالسيوم الذي وُجد أنّه يساهم بشكلٍ فعّالٍ في تعزيز حرق الدهون، وتقليل إنتاج الجسم لدهون جديدة بحسب ما أشارت اليه إحدى الدراسات، كما يعتبر التمر من الأغذية التي تساعد على إنقاص الوزن بسبب احتوائه على كمية عالية من الألياف التي تؤدي إلى زيادة الشبع لفترة طويلة، عن طريق تنظيم الهرمونات المؤثرة في الشهية مما يقلل من الجوع، كما تحتوي الفواكه بشكل عام ومنها التمر على الفيتامينات الأساسية والمعادن التي تساعد على الوقاية من السمنة والتحكم في الوزن.
يُعدُّ رجيم التمر واللبن من الأنظمة الغذائية القاسية بسبب قلة كمية السعرات الحرارية الموجودة فيه مقارنة بكمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم، الأمر الذي يؤدي الى مخاطر كبيرة على صحة الانسان على المدى البعيد، ومنها ما يأتي:
يُوصى استشارة الطبيب لإنقاص الوزن حيث يمكنه تزويد الشخص بخطة غذائية آمنة وفعّالة، وتوجد بعض النصائح لإنقاص الوزن، وهي بحسب الآتي:
يُوضح الجدول الآتي بعض ما يحتويه 100 غرام من تمر دقلة نور (بالإنجليزية: Deglet noor):
المادة الغذائية | الكمية |
---|---|
السعرات الحرارية | 282 سعرة حرارية |
البروتين | 2.45 غرام |
السكر | 63.35 غراماً |
الكربوهيدرات | 75.03 غراماً |
الدهون | 0.39 غرام |
الماء | 20.53 مليليتراً |
المغنيسيوم | 43 ملغراماً |
الالياف | 8 غرامات |
يُوضح الجدول الآتي المحتوى الغذائي في 100 غرام من اللبن العادي قليل الدهون:
المادة الغذائية | الكمية |
---|---|
السعرات الحرارية | 63 سعرة حرارية |
البروتين | 5.25 غرامات |
الدهون | 1.55 غرام |
الكربوهيدرات | 7.04 غرامات |
السكريات | 7.04 غرامات |
الكالسيوم | 183 ملغراماً |
المغنيسيوم | 17 ملغراماً |
الحديد | 0.08 ملغرام |
الفسفور | 144 ملغراماً |