خلط عصير الليمون أو عصير البرتقال مع كلّ من: بودرة البصل، والبابريكا، والروزماري، والملح، والفلفل الأسود، والزيت، والزبدة.
تتبيل الديك الرومي من الداخل والخارج بشكل جيد، ويُفضل أن يظل مدّة ليلة كاملة في التتبيلة.
وضع شرائح من البصل، والجزر، والكرات في صينية الطهي، ووضع ديك الحبش فوقها.
إدخال صينية الطهي إلى الفرن، ووضعه على درجة حرارة 200 درجة، ولمدّة 20 دقيقة، وتخفيض الحرارة بعد ذلك إلى 160 درجة، وتركها داخل الفرن مدّة ثلاث ساعات إلى أن ينضج الديك الرومي تماماً، وبعدها يُصبح جاهزاً للتقديم
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
