ملعقة صغيرة من بودرة البابريكا الحلوة والكمون المطحون.
رشة من الفلفل الأسود والملح.
فص من الثوم المدقوق.
طريقة التحضير
تقطيع صدر الدجاج إلى شرائح طويلة ورفيعة، ثمّ تقطيع البصل إلى شرائح رفيعة.
تشويح كلٍ من: ملعقة طعام من زيت الزيتون، البصل ونوعي الفلفل الرومي في قدر متوسطة لمدة ثلاث دقائق فقط، ثمّ نقل الخليط إلى طبق تركه جانباً.
إضافة كلٍ من: الفلفل الأسود، زيت الزيتون المُتبقي، الدجاج، الثوم والملح في نفس القدر، وتقليب المكونات جيداً إلى أن يتكون خليط مع تحريك المزيج من أجل أن ينضج الدجاج، ثمّ ترك الخليط جانباً.
خلط كلٍ من: الكمون، الملح، اللبن الزبادي، الفلفل والبابريكا في وعاء صغير
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.