يعدّ الحمام نوعاً من أنواع الطيور الأليفة التي تعيش بالقرب من الإنسان وتحت رعايته، ويتوفر بعدة أنواع، فمنه ما هو للزينة أو للأكل، وهو يتكاثر بالتزاوج، حيث تضع أنثى الحمام البيض بيضة أو بيضتين، وفي حالات نادرة ثلاث بيضات في أي وقت من العام، ويتميز بيض الحمام بصغر حجمه، إلا أنّه يتمتع بالعديد من الخصائص الطبيّة والصحيّة؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات، والمعادن، والبروتين، ومضادات الأكسدة وغيرها.