يوسف أفندي من الفواكه التي تنمو في فصل الشتاء، وتعتبر من الفواكه اللذيذة والمغذية للجسم، وثمارها تشبه في شكلها الخارجي ثمرة البرتقال، ويُعرف عالمياً بأسماء عديدة؛ مثل: الماندرين، والكلامنتين، وكارا، وسنتارا، وساتزوما، فهو من الحمضيات اللذيذة ذات المذاق الحلو، بالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي على مجموعة من المعادن الأساسية للجسم؛ مثل: المغنسيوم، والبوتاسيوم، والحديد، والكالسيوم، واليود، والفوسفات، والزنك، ومجموعة الفيتامينات (ج، ب1، ب2، ب3)، والألياف، وتلعب هذه المواد دوراً مهماً في مكافحة الأمراض.