لسان الطير هي نبتة نفضية يعود موطنها الأصلي إلى مناطق شمال وشرق الهند، وتنتشر بشكل عام في المناطق الحارة، مثل جنوب أفريقيا، وسريلانكا، أوراقها وردية إلى حمراء اللون في بداية النمو، ثمّ تتحول إلى اللون الأخضر وزهور العشبة حمراء وصغيرة، أما الثمار فلونها أرجواني إلى أسود، ومن قبل تكون خضراء اللون، ولعشبة لسان الطير أو لسان العصفور أو فيكس لسان العصفور العديد من الفوائد التي سنتحدث عنها في هذا المقال.
تُعتبر شوربة لسان الطير من أكثر الوصفات التي يتم إدخالها ضمن الحميات الغذائية من أجل التخسيس وتخفيف الوزن، وتكسير الدهون ضمن آلية فعالة وسريعة، ويمكن تناول شوربة لسان الطير مع البرتقال، أما عن طريقة تحضير شوربة لسان الطير، والمكوّنات اللازمة لذلك فسنُبينها في الفقرة الآتية.
المكوّنات:
طريقة التحضير: