نحتاج الى: 150 غرام عدس حب  100 غرام معكرونة سباغيتي 100 غرام معكرونة كوع  100 غرام شعيرية 150 غرام حمص حب مسلوق 200 غرام أرز  120 مل زيت  كيلو بندورة مضروب بالخلاط نصف كيلو بصل مقطع جوانح  ملعقة صغيرة شطة (5 مل) فصين ثوم مهروس  3 معالق ملح صغيرة ( 45 غرام) ملعقة صغيرة كمون (15 غرام) بنغسل الرز و بننقعه 20 دقيقة بماء دافئ بنحط 3 معالق زيت بطنجرة و بنضيف عليها الرز و معلقة صغيرة ملح و بنقلبه و بنحط عليه 500 مل ماء ساخن و بنتركه ربع ساعة حتى يستوي  بنجيب مقلاية و بنحط فيها باقي كمية الزيت كلها و بنحمر البصل فيها بعدها بنصفيه من الزيت بنسلق العدس و بنحط عليه الكمون و معلقة صغيرة ملح و بعدها بنصفيه و بنقلبه شوي بالزيت الي قلينا فيه البصل حتى يوخذ طعمته  بنسلق المعكرونة و بنصفيها و بنسكب عليها مي باردة حتى ما تلزق ببعضها و برضو بنحط عليها شوي من الزيت الي قلينا فيه البصل بنحمر الشعيرية بشوي من زيت البصل و بنضيف عليها الرز  بنجيب الثوم و بنحمره بشوي من زيت البصل و بنحط عليه البندورة بعد ما نصفيها و بنحط عليها معلقة ملح صغيرة و بنضيف عليها شوي من البصل المحمر على نار وسط حتى تغلي ويصير قوامها ثقيل شوي  بجاط غميق شوي بنحط المعكرونة و فوقها الرز و العجس و الحمص و البصل المحمر و على الوجه صلصة الكشري و شوية شطة حسب الرغبة