يمكن عمل صينية سمك فيليه بالعديد من النكهات و لكن المفضلة لدي هي صلصة الليمون و التي لاعدادها نحتاج الى:
نحتاج الى:
6 قطع سمك فيليه
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
ملعقة صغيرة فلفل أسود (10 غرام)
3 فصوص ثوم مهروس
حبة بصل مقطعة شرائح
قرن فلفل حار مفروم
نصف كوب زبدة (120 مل)
ثلث كوب عصير ليمون (80 مل)
نضع الملح و الفلفل الاسود و الثوم المهروس و الليمون في جاط و نضع السمك فيه و نغسمه فيه من كل الجهات و نتركه 15 دقيقة حتى يتشبع بالطعم ثم ننقلهم الى صينية فرن و نضيف عليهم البصل و الفلفل الحار و الزبدة و نغلفهم بورق القصدير و نضعهم في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 165 مئوي
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
