يعتمد التتبيل على اي من قطع لحم الماعز سنستخدم و طريقة الطهي المراد استخدامها بالنسبة لي أفضل الضلوع و هذه طريقة تتبيلها : بصل مهروس ثوم مهروس رب البندورة كزبرة ناشفة هبل ناعم زيت زيتون ملح فلفل نخلط جميع المكونات معا و نتبل الضلوع بها ثم نتركها لمدة ٢٤ ساعة بعدها نشويها .
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.