الكاكا؛ وهي نوع من أنواع الفواكه، وتطلق عليها العديد من المسميات، ومنها؛ التين الكاكي، أو القافا، أو الخرما، وتتميز الكاكا بحلاوة طعمها وتشبه في شكلها الطماطم، ويرجع أصلها إلى الصين، وتنتشر زراعتها في العديد من الدول، ومنها؛ شمال وشرق آسيا، وتركيا، وبلاد الشام، وشمال غرب تونس.
تنمو الكاكا بدرجات حرارة لا تزيد عن 27 درجة مئوية، وكان يطلق عليها عند اليونانيين القدماء بـ (ثمرة الآلهة)، وتتعدّد الآفات التي تصيب الكاكا، ومن أهمها؛ البق، وذبابة الفاكهة، وحفار الساق، والحلم. من أهمّ أصناف الكاكا؛ هاشيا، وتاموبان، وهياكومي، وفيوبو.
وتتكوّن الكاكا من السكريات، ومنها؛ الفركتوز، والجلوكوز، والبروتينات، والدهون، واليود، والرصاص، ومواد دباغية، والألياف، وحمض الفينوليك، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والحديد، والصوديوم، والبوتاسيوم، ومواد مضادّة للأكسدة، مثل؛ البيتا كاروتين، واللايكوبين، ومركب الفلافونويد، وفيتامينات؛ A,B,C.