هل كثرة أكل الإندومي بشكل يومي وحبي لها يعتبر ادمان؟
الأمر لا يندرج تحت لائحة الإدمان عزيزي السائل , إنما مذاقها اللذيذ ونكتها هي التي تسبب لك حاجة بتناولها , ولكن إجمالاً يجب عدم الإفراط في تناولها وذلك لمخاطرها التالية :
- تعتبر الإندومي من الأغذية قليلة السعرات , وقليلة الألياف والبروتين , وهذا بالطبع لا يجعلها خيار جيد لإنزال الوزن .
- وعلى الرغم من إنخفاضها في بعض العناصر الغذائية مثل الألياف والبروتين إلا أنها تحتوي على بعض العناصر الصغرى مثل الحديد والمنغنيز والفولات وفيتامين ب .
- تحتوي على الغلوتامات احادي الصوديوم MSG وهي مادة يتم إضافتها لتعزيز النكهة في كثير من الأطعمة , حيث أظهرت الدراسات أنها من الممكن أن يكون لها تأثير ضئيل على الدماغ , والكميات الكبيرة منها لا تستطيع عبور حاجز الدم في المخ , ويجب الإتدال في تناولها .
-وجدت بعض الدراسات أن الإستهلاك المنتظم للإندومي قد يترافق مع تدني مستوى النظام الغذائي وجودته ,بحيث أن مستهلكي الإندومي وحسب الدراسات إنخفض إستهلاكهم بشكل كبير من البروتين , والكالسيوم , وفيتامين C ,والفسفور , والحديد , والنياسين , وفيتامين A , كما أنهم زادوا في إستهلاك الصوديوم والسعرات الحرارية .
- قد يزيد إستهلاكها من خطر الإصابة بخلل في التمثيل الأيضي للغذاء , ويزيد من خطر الإصابة بإمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية
العربية
