فيتامين د، هو فيتامين يصنعه الجسم عند تعرّضه لأشعة الشمس، ولذلك يُطلَق عليه فيتامين الشمس (بالإنجليزية: Sunshine vitamin)، وهو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، وعليه فإنّ الجسم لا يستطيع امتصاصه إلّا عند تناوله مع الأطعمة الغنية بالدهون، وبالتالي فإنّ الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في امتصاص الدهون يمكن أن يكونوا أكثر عرضةً للإصابة بنقص فيتامين د، وتجدر الإشارة إلى أنّ فيتامين د يُعدّ مختلفاً عن باقي أنواع الفيتامينات الأخرى، وذلك لأنّه يعمل كهرمون في الجسم، كما يجدر الذكر أنّ هذا الفيتامين يمتلك العديد من الوظائف في جسم الإنسان؛ حيث إنّه يساهم في بناء العظام والمحافظة على قوتها؛ وذلك عن طريق مساعدة الجسم على امتصاص معدني الكالسيوم والفسفور.
يعتقد الباحثون أنّ فيتامين د يُعدّ مهمّاً لوظائف الدماغ، ولذلك فإنّ عدم الحصول على كمياتٍ كافيةٍ منه يمكن أن يلعب دوراً في الإصابة ببعض الأمراض العقلية مثل الاكتئاب، كما تشير الدراسات إلى أنّ هناك رابطاً بين مستقبلات فيتامين د والإصابة بالاكتئاب، ففي دراسةٍ أُجريت عام 2013، وُجد أنّ مرضى الاكتئاب كانوا يمتلكون مستويات منخفضة من فيتامين د ، كما وُجد أنّ الأشخاص المصابين بنقص فيتامين د يكونون أكثر عرضةً للإصابة بالاكتئاب أيضاً. كما تجدر الإشارة إلى أنّ الاكتئاب قد يُعدّ أحد أعراض نقص فيتامين د، وخصوصاً لدى كبار السن، وبالإضافة إلى ذلك فقد أشارت الدراسات إلى أنّ إعطاء الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب ونقص فيتامين د لمكمّلات فيتامين د الغذائية حسّن من الأعراض التي كانوا يعانون منها.
هناك العديد من الأسباب التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بنقص فيتامين د، ونذكر منها يأتي:
كما ذُكر سابقاً فإنّه يمكن الحصول على فيتامين د عند تعرّض الجلد لأشعة الشمس؛ حيث إنّ التعرّض لها مدّة 5-10 دقائق مرتين أو ثلاث مراتٍ في الأسبوع يُعدّ كافياً للحصول على فيتامين د، كما يمكن الحصول على فيتامين د من العديد من المصادر، ونذكر منها ما يأتي:
يوضح الجدول الآتي الكميات المسموحة والموصى بها من فيتامين د:
الفئة العمرية | الكميات اليومية الموصى بها من فيتامين د (وحدة دولية) |
---|---|
الرُّضّع 0–12 شهر | 400 |
الأشخاص 70-1 سنة | 600 |
الأشخاص أكبر من 70 سنة | 800 |