فعليا و بالوصفات التراثية الأصلية و بعد البحث الذي قمت به لا يوجد استخدام القرع عندهم الا حديثا و لكن استخدم اكثر في بلاد الشام و مصر مثل محشي القرع و القرع العسلي و أيضا القرع مع الطحينية و التي تعد من اسهل الوصفات لاستخدام القرع حيث نحتاج لأعدادها الى :
قرع مكعبات مقلي
طحينية
ماء
عصر ليمون
ثوم
ملح
فلفل
كمون
و بقدونس مفروم للتقديم
تخلط جميع المكونات معا و نضعها فوق القرع المقلي و نشويها بالفرن و نضيف البقدونس المفروم و تقدم .
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.