وصفات من سمك الفيليه المقلي

الكاتب: علا حسن -
وصفات من سمك الفيليه المقلي.

وصفات من سمك الفيليه المقلي.

 

السمك

يُعدّ السمك من الأطباق الرئيسية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم وسلامته، مثل الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، وزيت السمك، وغيره، كما يتميز باختلاف طرق إعداده، حيث من الممكن إعداده بمختلف أنواع الخضار، كالطماطم، والبطاطس، وغيرها، وعادةً ما يتم تحضيره عن طريق قليه، أو شيّه، وفي هذا المقال سنعرفكم على عدة وصفات من سمك الفيليه المقلي.

 

وصفات من السمك الفيليه المقلي

سمك الفيليه المقلي

المكوّنات

  • بيضة.
  • كوب من الحليب السائل.
  • كوبان من الطحين.
  • كوب من البقسماط.
  • ثماني قطع من السمك الفيليه.
  • ربع ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • ملح حسب الحاجة.
  • أربعة أكواب من الزيت النباتي.


طريقة التحضير

  • امزجي كلاً من الحليب، والبيض في وعاء، ثم اتركيه جانباً.
  • ضعي البقسماط في وعاء آخر.
  • ضعي في وعاء ثالث كلاً من بيكربونات الصوديوم، والفلفل الأسود، الملح، والثوم، وعصير الليمون، مع التقليب حتى تتجانس المكوّنات.
  • ضعي السمك في الوعاء الثالث، واتركيه لمدة نصف ساعة.
  • سخني كمية من الزيت النباتي في وعاء على النار.
  • غمسي السمك في خليط البيض والحليب، ثم في مزيج الطحين.
  • اقلي السمك حتى ينضج، ويكتسب اللون الذهبي
شارك المقالة:
75 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook