الدحدح، أو كما يعرف باسم حلى السميد والجوز هو عبارة عن أحد الحلويّات الشعبيّة الشرقيّة التي تعود أصوله إلى المطبخ الفلسطيني، وقد انتشر في العديد من مناطق بلاد الشام، وذلك بسبب طعمه اللذيذ، وقوامه الهش والطري، بالإضافة إلى سهولة تحضيره، وتوفر مكوناته، ويشار إلى أنّ هذا النوع يتم تقديمه في شهر رمضان المبارك، وأعياد الميلاد، والتجمعات العائليّة، والعزائم، ولذلك سنعرفكم في موضوعنا هذا على طريقة عمل الدحدح الفلسطيني.
العربية
