إنّ لعصير الخيار قيم غذائيّة مهمة لصحة الجسم والتي نذكرها كما يأتي:
| السعرات الحرارية | 258 سعراً حرارياً |
| الدهون المشبعة | 3 غرامات |
| كولسترول | 0 |
| صوديوم | 40 ملليغراماً |
| الكربوهيدرات الكلية | 55 غراماً |
| بروتين | 14 غراماً |
| فيتامين أ | 2% |
| فيتامين ج | 175% |
| كالسيوم | 3% |
| حديد | 7% |
يوجد للخيار وعصيره عدة فوائد للوجه سنذكر منها الآتي:
إنّ للخيار وعصيره فوائد صحية عامة أخرى تتمثل بما يأتي: