يتميز الدجاج البياض عن غيره من أنواع الدجاج ببعض الخصائص التي من خلالها يسهل عليك التفريق بينه وبين الدجاج منخفض إنتاج البيض أو غير البياض , حيث تتميز الدجاجة عالية إنتاج البيض بمميزات سهاة واضحة ، حيث تساعد مربي الدجاج بشكل كبير على عملية التفريق بين الفرخات عالية الإنتاج من البيض او قليلة الانتاج ليقوم باستبعاد الدجاجات التي إنتاجها من البيض منخفض ليوفر عليه تكاليف غذائها وعلاجاتها.
وهذه العملية بالاضافة الى ما سبق توفر الجهد والمال على مربين الدجاج البياض ، ويكون ذلك عن طريق تخفيض تكاليف الغذاء والأعلاف التي تتناولها الدجاجات منخفضة الإنتاج من البيض و تكاليف الرعاية وبالاضافة الى اللقاح والعلاج ، وحتى نميز ذلك نقدم لكم خصائص الدجاج البياض المثالي ، وهي :
من خلال الخبرة في إختيار السلالة الجيدة وعالية الإنتاج : حيث تتميز بما يلي :