تعتبر عشبة الأزير أو كما تشيع تسميتها عشبة إكليل الجبل، وكما في الميدان العلمي Rosmarinus officinalis من أشهر النباتات العشبية الخضراء التي تنتمي للفصيلة الشفوية من النبات، والتي تنتشر زراعتها في مناطق مختلفة حول العالم، بما في ذلك المناطق الواقعة ضمن نطاق وحدود البحر الأبيض المتوسط، ويطلق عليها العديد من التسميات التي تختلف تبعاً لاختلاف المناطق التي تستخدمها، بما في ذلك الأزير والروزماري.
تستخدم عشبة الأزير منذ القدم في العديد من المجالات، وعلى رأسها المجال الطبي والعلاجي، وكذلك الغذائي، فهي تتميز بتركيبتها الطبيعيّة عالية القيمة كونها تضم نسبة جيدة من المركبات والمغذيات الرئيسية للجسم، بما في ذلك الألياف، والبروتينات، والكربوهيدرات ونظراً لأهميتها اخترنا أن نستعرض أبرز فوائدها الصّحية بشكل مفصل في هذا المقال.
تتسبب عشبة الأزير في العديد من الاضطرابات، بما في ذلك التشنجات الرحمية، مما يجعل منها خطراً على صحة النساء الحوامل والأجنة.
العربية
