معلومات عن طريقة تحضير الكوكيز بالطحينية و السمسم Susaml? Tahinli Kurabiye
الكاتب:
رامي
-
معلومات عن طريقة تحضير الكوكيز بالطحينية و السمسم Susaml? Tahinli Kurabiye
المكونات :
للعجينة :
1 بيضة
1 كوب الزيت النباتي
1 كوب طحينية
250 غرام (في درجة حرارة الغرفة) زبدة
1 كوب سكر بودرة
1 ظرف الفانيليا
1 ظرف خميرة الخبز
1 كوب من النشا
3،5-4 كوب طحين
للزينة :
نصف كوب زبدة
3 ملاعق طعام من السكر البودرة
1 كوب السمسم المحمص
طريقة التحضير :
نضع الزيت والطحينية والسكر في وعاء ونخلطها جيدا حتى يذوب السكر ونضيف عليها الفانيلا والخميرة ونضيف عليها الطحين والنشا ونعجنها جيدا ثم نقوم بأخذ قطع من هذه العجين بحجم الجوز ونقوم بتدويرها جيدا بين راحة الكف ثم نقوم بغمسا في الزبدة مع السكر ثم نضعها في السمسم ونضعها في صينية الفرن وهكذا حتى تنتهي كامل العجينة ونضعها في فرن درجة حرارته 180 لمدة ربع ساعة حتى تتحمر ثم نخرجها وننتظر قليلا ثم نخرجها من الصينة وتترك لتبرد .
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
